Kore biber sosu - Yemeği

Her sonbaharda biber kırmızı olduğunda bolca acı biber sosu yapılır. Kore biber sosu çok baharatlı değildir. Kore bibimbap yapmak çok önemlidir.Ayrıca erişte yiyebilir ve buharda pişirilmiş çörekler üzerine koyabilirsiniz. Meze... 1250 gr kırmızı biber (taze) 250g elma 250 gr sarımsak 250 gr domates Aşağıdaki baharat 250 gr fasulye ezmesi 50 gram tuz 100 gram şeker 150 gr beyaz sirke MSG 20 g

  • Yıkanan kırmızı biber suda kurutulur, sapları ve tohumları çıkarılır, küçük parçalar halinde kesilir ve sebze kesiciye konur.

  • Granüller halinde kesin, çok ince değil, bazı hurdalar tamam (kırmak için bir mutfak robotu da kullanabilir veya doğramak için doğrudan bir bıçak kullanabilirsiniz)

  • Kesilmiş biberler taneciklidir, elmalar çekirdeksizdir ve soyulur ve ince taneler halinde kesilir, domates ve sarımsak granüller halinde kesilir

  • Tüm baharatları tencereye dökün, karıştırmaya devam edin ve kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın (bu adım önce yapılabilir, beklemeye gerek yoktur)

  • Tüm malzemeleri ve soğuk baharatları karıştırın, üzerlerini streç filmle örtün ve mayalanana kadar buzdolabına koyun.Ertesi gün acı biber sosunun renginin koyulaştığını görürsünüz, sonra yiyebilirsiniz.Bir çok yaparsanız, bölmek için bir cam şişe kullanabilirsiniz. Uzun süre buzdolabında saklanabilir

    • Bibimbap (gizli soslu)
    önceki
    Kore Barbekü
    Sonraki
    Kore Balıklı Kek Eomuk
    Kore Baharatlı Lahana
    Kıyılmış Biberli Balık Kafası
    [Soya sosu iki kez pişirilmiş domuz eti] Et yemeyenlerin aşık olacağı bir yemek
    Turplu Kuzu Güveç
    Renk ve lezzet şöleni
    Esmer şekerli bisküviler
    Kızarmış böbrek
    Yeşil biber dolması
    Kötü et
    Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
    Taze Et Xiaolongbao

    Copyleft gutx

    To Top