Mandalina balığı
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu 4 yemek kaşığı Mandalina balığı nasıl buharda pişirilir 1 Mandalina balığının pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin 2 Balığın sırtının her iki tarafına derin bir bıçak yapın 3 Balığın gövdesine ve karnına yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun, tabağa iki çubuk koyun ve balığı yemek çubuklarına koyun 4 Suyu kaynatın, ardından balık tabağını tencereye koyun, üzerini kapatın ve 5-7 dakika buharda pişirin 5 Buharda pişirilmiş balık, balık tabağına bol miktarda çorba bırakacak, çorbayı dökün. 6 Yeşil soğan ve zencefil, ince şeritler halinde kesilmiş 7 Yeşil soğanı ve zencefili buharda pişirilmiş balığın üzerine yayın 8 Yağ içene kadar ısıtıldıktan sonra sıcak yağı yeşil soğan ve zencefilin üzerine dökün, ardından buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.