yumurta sarısı
3
Aksesuarlar Süt 250ml taze krema 130ml matcha tozu orta derecede pişmiş kırmızı fasulye 100g Matcha kırmızı fasulye dondurması nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını rengi açılıncaya kadar çırpın. 2 Sütü hafifçe kaynatın (kaynatmayın), sütü yumurta sarısına ince iplik şeklinde dökün ve yumurta sarısı açılıp hacmi büyüyene kadar çırpın. 3 Uygun miktarda matcha tozu ve pudra şekeri eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. 4 Krem şantiyi köpürene ve% 60 oranında çırpın. 5 Krem şantiyi yumurta sarısı hamuruyla karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve bir kez süzün, buzdolabına koyun ve dondurun. 6 Çıkarın ve dondurma sertleşene kadar her 40 dakikada bir 3-4 kez karıştırın.