Aksesuarlar Ayçiçek yağı 200g fıstık 500g hafif soya sosu 2g doğranmış biber 10g diş sarımsak 10g balzamik sirke 5g
Bamyanın sarımsak ve fıstık ezmesi ile karıştırılması 1 Bamya, kırmızı kıyılmış biber ve sarımsak dişlerini hazırlayın, sarımsak dişlerini doğrayıp kenara koyun.
2 Bamyanın saplarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Tencerede suyu kaynatın, bamyayı dökün, rengi koyu yeşile dönene kadar haşlayın ve soğuk nehri kaldırın.
4 Bamya ikiye ayrılır.
5 Kıyılmış kırmızı biber ve sarımsağı bir kaseye koyun, balzamik sirke ve hafif soya sosu ekleyin, daha sonra kullanmak üzere bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Yer fıstığı mikrodalgada pişirilir.
7 Kabuğu soyun.
8 Bir blender ile toz haline getirin.
9 Ayçiçek yağını karıştırın.
10 Fıstık ezmesine iyice karıştırın, şişeye koyun ve saklama için kapatın.
