Malzemeler
Yeşil Karides
15
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 2 gr zencefil, 2 parça sarımsak, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu 15ml, çok taze soya sosu 10ml, tuz, uygun miktarda şeker 1g
Soya soslu lahana ile karıştırılarak kızartılmış karidesler 1 Soğuk çözülmüş karides.
2 Lahanayı bölün ve yıkayın.
3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
4 Başını, kabuğunu çıkarın ve yeşil karideslerin arkasını açın ve yıkayın.
5 İşlenmiş karidese 5 gram pişirme şarabı, biraz beyaz biber ve biraz tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
6 Lahanayı geniş şeritler halinde kesin.
7 Yeşil soğan ve zencefil.
8 Kıyılmış zencefili ve doğranmış yeşil soğanı soğuk yağ ile bir tencereye ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
9 Yeşil karidesleri koyun ve rengini değiştirmek için kızartın.
10 Bütün karidesler renk değiştirdiğinde, çabucak dışarı çekin.
11 Tencereye biraz yağ ekleyin, kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin, lahanayı karıştırın ve biraz şeker ekleyin.
12 Lahana sote edildiğinde buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve kavurun.
13 Lahanayı karıştırın, kızarmış karidesleri ekleyin, lezzetli soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
14 Bitmiş resim 1
15 Bitmiş Şekil 2
-
- Ev yapımı balık ipi
-
- Otantik deniz yosunu ruloları
-
- Soğanlı Kıymalı Erişte
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Bakla
-
- Muzlu Sütlü Sago
-
- Fantezi Topuz
-
- Kızarmış Taş Kabuklu
-
- Tempeh soslu tavada kızartılmış biber
-
- Yerel Tavuklu Tavuk
-
- Hamburger
-
- Vejetaryen Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı kıyılmış domuz kavrulmuş tofu
