Domuz derisi
650 g
Aksesuarlar: uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pirinç şarabı Ev yapımı köfte nasıl yapılır 1 Et kabuğunu suyla yıkayın 2 Suyu geçtikten sonra cilde pirinç şarabı ekleyin 3 zencefil dilimleri ekleyin 4 Örtün ve 1 saat pişirin 5 Cilt 1 saat sonra hassaslaşır 6 Çıkarın ve bir karıştırıcıya koyun 71 dakika karıştırın 8 Sebzelik içine dökün ve 3 saat buzdolabında saklayın