Kızarmış dana eti `` şarap versiyonu '' - Yemeği
Fransız dana eti kırmızı şarapla tatlandırılır. Çin patates dana yahnisi arpacık soğanı, soya sosu ve kaya şekeri ile tatlandırılır. Fransız ve Çin dana yahnisini birleştirir. Elbette Çin usulü temel alınmalıdır. Haşlanmış dana etinin rengi ve tadı çok iyidir. ! Sığır eti üretim sürecinde, olabildiğince az çeşni koymaya çalışın, malzemelerin kokusunu kendileri vurgulayın ve basit çeşnilerle lezzetli hale getirin gıdanın özüdür. Sığır Eti 1 kedi Patates 1 parça soğan Yarım Karabiber Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak Zencefil bir dilim tuz Doğru miktar Angelica 1 Anason tohumu 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe
Malzemeler, dana eti, soğan vb. Hazırlayın. Soğan, sığır eti için mükemmel bir eştir ve soğansız dana yahnisi ruhsuz dana yahnisidir.
Tavada yağı ısıtın ve soğanın yarısını ve diğer baharatları tavada soteleyin.
Sığır eti ekleyin ve hafifçe sararana kadar kızartın.
Pişirme şarabı, kırmızı şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Düdüklü tencereye koyun, kalan soğanı, tuzu, melek otu, karabiberi dökün ve su ekleyin. Yarım saat boyunca yüksek basınç. Angelica dahurica ayrıca sığır eti için mükemmel bir eştir.
Düdüklü tencereden bastığınız dana etini wok'a dökün, patatesleri çorbaya koyun ve tabağa aktarın. Patates aromalı erişte, dana eti harika, kırmızı dana yahnisi hazır!
