g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan erişte - Yemeği

Yeşil soğan erişte, bu mutfak, belki yeterince özgün yapmıyorum ama evdeki çocuklar onu seviyor ve meslektaşları ve arkadaşları seviyor, bu kadar yeter, kaydedin, isterseniz ondan öğrenebilirsiniz Fıstık yağı 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı istiridye sosu 3 yemek kaşığı Şeker 1,5 kaşık Arpacık 1 parça

Arpacık soğanı yıkayın ve kesin

Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı ekleyin ve yavaş yavaş kızartın.

Arpacık soğanı rengini kaybeden ve gevrek olana kadar kızartın, sonra çıkarın, arpacık seviyorsanız erişteleri saklayabilirsiniz.

Soya sosu, istiridye sosu ve şekeri soğan sosu kızartma zamanıyla karıştırmak için bir kaseye koyun. Yeşil soğanlar kızartılıp soğanlar çıkarıldıktan sonra ocağı kapatın, karışık sosu soğan yağına dökün, kısık ateşte açın ve sosu yavaşça üç ila beş dakika köpürene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve dökün Soğumaya bırakın.

Çiğ erişte, yeşil soğan erişte için en iyi seçimdir.

Kızarmış fıstık, mangalda domuz eti, çıtır et, arpacık soğanı ve arpacık koyun.

Küçük bir kaşık sos dökün (lütfen erişte miktarına göre uygun şekilde ekleyin, çok fazla tuz eklemeyin ) Sosu kepçeye alırken önce sosu karıştırın çünkü yağ ve sos pişirildikten sonra ayrılacaktır.