Soya Kızarmış Acı Kabak - Yemeği
"İnternet'ten şunlar: sıcağı temizleme ve yaz sıcağını giderme, görme ve detoksifikasyon, tansiyonu düşürme ve kan şekerini düşürme, idrar söktürücü ve kanı soğutma, doğumu hafifletme ve temizleme etkilerine sahip acı kabak kalbi canlandırır, qi'yi canlandırır ve yang'ı güçlendirir. , Qi'yi besler ve yorgunluğu giderir, böbrek ve idrar söktürücü etkisinden yararlanır. Acı kabak, yağı temizleyen ve detoksifikasyonu hızlandırabilen kilo veren çeşitli vitaminler, mineraller ve özel bileşenler içerir. Aynı zamanda iyi hipoglisemik, antiviral ve antikanser özelliklerine sahiptir. Tatil sırasında basit bir kızarmış acı kabak yaparım ve öğle yemeği mi yoksa akşam yemeği mi bilmiyorum. O(_)O ana malzeme
- Momordica charantia Ilıman
- soğan Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- Siçuan biberi Ilıman
- darı biberi Ilıman
- Tuz Ilıman
- tavuk özü Ilıman
- acılık tatmak
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Bıçağı soğan, zencefil ve sarımsakla değiştirin, darı biberini daireler halinde kesin ve karabiberleri ayırın.
-
2 Kabağı yıkayın, ortasından kesin, çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ kızınca soğan, zencefil, sarımsak, dişbudak, darı ve biberi ekleyin.
-
4 Kabağı ekleyin ve hızlıca karıştırın, tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Ocağı kapatın ve tencereye tavuk esansını ekleyin.
İpuçları
Not: 1. Kabak acılığını sevmiyorsanız, acı kabak çok acı olmasın diye bir süre tuzla turşu yapabilir ve kızartmadan önce suyunu sıkabilirsiniz. 3. Soya kızartması güveç, bol yağ ve şiddetli ateş gerektirir.Tüm süreç hızlı kızartmadır ve su eklerken "ateş uçurmak" daha lezzetlidir - sağlık için iyi olmasa da. 2. Dikenli dişbudak ve darı biberini de atlayabilirsiniz - bu sadece kızarmış acı kabak mı? Veya tadı arttırmak için biraz soya sosu sirkesi ekleyin. Yuxiang Balık Parçaları
önceki
Yeşil soğan erişte
Sonraki
