Malzemeler
Karpuz kabuğu
500 g
Mantar
20 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, sarımsak, kırmızı biber
Kavun kabuğu ve mantarlı çırpılmış yumurta 1 Karpuz kabuğundan kırmızı eti çıkarın
2 Dıştaki yeşil cildi çıkarın
3 Kalan beyaz kısmı dilimleyin
4 Mantar köpüğünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın
5 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve küçük biber
6 yumurta dövülmüş
7 Tencereye yağı koyun, yumurtaları kızartın, kenara koyun
8 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı, sarımsak ve biberi kızartın
9 Kavun kabuğunu ekleyin ve bir süre karıştırın
10 Mantarı ekleyin ve kızartın
11 Son olarak yumurtaları ekleyin, tuz ve tavuk özü serpin, eşit şekilde karıştırın
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Balkabağı Okara Çörek
-
- Korece kimchi ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Marulları canlı yakalayın
-
- Xinjiang Cauldron Fish
-
- Acılı Kızarmış Tavuk
-
- Krizantem ve Marul Balık Derisi Köfte Çorbası
-
- Duble kavun bal içeceği
-
- Şekerli Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırma ve uzun kavun ile haşlanmış erişte
-
- Kırmızı yağlı kulak parçası
-
- salata
