Malzemeler
Siyah balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, baharatlı cilt, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, biber, dikenli fasulye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, doğru miktarda
Xinjiang büyük kap balığı uygulaması 1 Yeşil soğanı, baharatlı kabuğunu küçük parçalar halinde kesin, zencefil dilimleyin ve sarımsağı soyun.
2 Siyah balığı parçalara ayırın ve yıkayın.
3 Zencefil, şarap, tuz, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 saat marine edin.
4 Güveçte soğuk yağ ile karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Koku oluşturmak için arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini ve sarımsağı soteleyin.
6 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin.
7 Sirke ekleyin.
8 Marine edilmiş balığı ekleyin.
9 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
10 Baharatlı deriyi kaynatın.
11 Isıyı azaltın ve 20 dakika pişirin.
12 Tabağı servis edin.
-
- Krizantem ve Marul Balık Derisi Köfte Çorbası
-
- Duble kavun bal içeceği
-
- Şekerli Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırma ve uzun kavun ile haşlanmış erişte
-
- Kırmızı yağlı kulak parçası
-
- salata
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- İki renkli balkabağı rulosu
-
- Jambon ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Esmer şeker soya sütü
-
- Karışık domuz kulakları
-
- Pirinç ve Pirinçli Kızarmış Domuz Göbeği
