Malzemeler
Malantou
350 g
Aksesuarlar bahar bambu filizleri 150g havuç 150g çam fıstığı 20g tatlı portakal 150g
Portakal çam fıstığı Malan kafa nasıl yapılır 1 Bir tencereye su ekleyin, kaynatmak için biraz tuz ekleyin, Malan kafasını haşlayın, hemen çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın
2 Malanı sıkarak kurutun ve ince parçalar halinde doğrayın Bambu filizlerini temiz suda pişirin, ayırın ve doğrayın; Havuçlar ufalanıp biraz tuzla marine edilerek 5 dakika yumuşatıp bir kenara koyun, portakalları dilimleyin ve kenara koyun.
3 Kesilmiş Malan kafalarını ve küp şeklinde doğranmış bambu filizlerini karıştırın, baharat ve çam fıstığı ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak susam yağı ile gezdirin, portakalları dilimleyin ve ardından ayırın, tabağın altına yayın, bir şekillendirme kalıbı koyun ve karışık Malan kafalarını doldurun Yarısı, ortasına bir kat havuç parçaları koyun, biraz sıkıştırmak için Malan kafasının diğer yarısını üstüne ekleyin, kalıbı çıkarın.
4 Kalıbı üstten yavaşça çıkarın ve üstünü havuç parçalarıyla süsleyin.
-
- Tofu Köfte ile Kimchi Çorbası
-
- Pırasa Yumurtalı Okara Kek
-
- Jambonlu Sosisli Pizza
-
- Üzümlü Sufle Ekmeği
-
- Soğanlı ve Karidesli Omlet
-
- Acı kabak
-
- Tavada kızartılmış ev yapımı tofu
-
- Üç dilim kızarmış beyaz karides
-
- Kremalı yumurtalı turta
-
- Çarkıfelek Meyveli Pasta Rulosu
-
- Melaleuca tuzlu kraker
-
- Mantarlı Köfte Yağlı Kızarmış Gluten
