#Pastırma yok, yeni yıl yok# Kızarmış domuz dili - Yemeği
Çin Yeni Yılı çok yakında.Çin Yeni Yılı sırasında lahana turşusu sofraların olmazsa olmazı ama lahana turşusu dükkanındaki lahana turşusu pahalı ve sağlıksız. Kızarmış domuz dilini denedim, tadı güzel! Katıl: #Sosis yok, yeni yıl yok# domuz dili 1 soya sosu 1 kepçe eski soya sosu yarım kaşık istiridye sosu 1 kepçe kristal şeker 6g Zencefil 3 adet kurutulmuş biber 1 Şarap pişirme Ilıman Tuz Birazcık Defne yaprağı 3 adet Yıldız anason 4
Aşama 1
Domuz dili sıcak suyla temizlenir ve fazla beyaz kaburgalar çıkarılır.
Adım 2
Tencereye su koyun, biraz şarap ve birkaç dilim zencefil ekleyin, domuz dilini yüksek ateşe koyun ve kaynatın.
Aşama 3
Kaynattıktan sonra 2-3 dakika kaynatın.
4. Adım
Domuz dilini çıkarın ve akan su ile durulayın.
Adım 5
Domuzun dilinin beyaz dil kaplamasını kazımak için bir bıçak veya tırnak kullanın.
6. Adım
Marine sosu hazırlayın, defne yapraklarını ve yıldız anasonu temizleyin ve zencefili dilimleyin.
7. Adım
Tencereye su dökün, bir kaşık light soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, defne yaprağı, akide şekeri, yıldız anason ve zencefil dilimlerini ekleyin, birkaç damla yemeklik şarap damlatın, sallayın. tencereye koyun ve tuzlu suyun karışmasını sağlayın.
Adım 8
Bütün domuz dilini tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın. 30 dakika daha kaynatın ve işiniz bitti! Domuz dilini çıkarmadan önce bir saat daha ıslanmasına izin verebilirsiniz.
9. Adım
Pişmiş domuz dilini çıkarın.
Adım 10
İnce dilimlenmiş!
11. Adım
Biraz sos ekleyin ve bir tabağa koyun!
