Yardımcı maddeler Beyaz sirke uygun miktarda Kakao tozu uygun miktarda
Desenli kek rulo uygulaması 1 Yumurta sarısı grubu: az toz, su, yumurta sarısı (bitkisel yağ dövülmez)
2 Yumurta sarısına su ve bitkisel yağ ekleyin
3 Yumurta sarısı sıvısını bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
4 Düşük tozu yumurta sarısı sıvısına üç kez ekleyin ve bir spatula ile düzensiz bir şekilde eşit şekilde karıştırın
5 Yumurta beyazına şeker ekleyin, ardından birkaç damla beyaz sirke ekleyin
6 Yumurta aklarını kuruyana ve köpürene kadar çırpmak için çırpma teli kullanın.
7 Yumurta sarısı sıvısını ve yumurta beyazını yukarı aşağı karıştırın ve iyice karıştırın
8 Küçük bir kek hamuru alın, biraz kakao tozu ekleyin ve homojen bir kakao hamuru oluşturmak için karıştırın ve bir sıkma torbasına veya plastik torbaya koyun
9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, kek hamurunu dökün ve en sevdiğiniz kakao desenini yüzeyde sıkın
10 Fırını 180 derecede önceden ısıtın, orta katman için yaklaşık 18 dakika
11 Pişmiş kekin üzerindeki yağlı kağıdı yırtın, sarın ve sıcakken şekillendirin! Soğuduktan sonra streç film ile sarın!
