Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 24g ince şeker 40g düşük glütenli un 28g mısır nişastası 12g
Yoğurtlu kek uygulaması 1 Bir kaseye yoğurdu dökün.
2 Tereyağı sıcak suda yumuşatılır.
3 Eritilmiş tereyağını yoğurtlu bir kaseye dökün ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta sarısını ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
5 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
6 Çırpma teli kaldırılarak kanca kaldırılana kadar yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
7 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve lastik bir spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın; sonra kalan yumurta beyazı hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Kalıbın kolay çıkarılması için kalıba tereyağı ve unu yayın.
9 Kek hamurunu kalıba dökün.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecelik su banyosunda 35 dakika pişirin.
