Yapışkan pirinç eriştesi
500 g
Takviyeler: domuz yağı, kuru meyveler, şeker, ejder meyvesi, ıspanak, mor lahana, havuç, şeker, osmanthus Renkli yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Pişmiş kuru yemişler hazırlayın (fındık, siyah beyaz susam ve yer fıstığı) 2 Yapışkan pirinç topları için dolgu yapmaya hazır bir toz haline getirmek için bir öğütücü kullanın 3 Dolguyu şekere koyun 4 Biraz domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Dolguları eşit olarak bölün ve küçük toplar halinde yoğurun 6 Pitaya kabuğundan meyve suyu 7 mor lahana suyu 8 Bu ıspanak suyu 9 havuç suyu 10 Ateş ejderhası suyunu kaynatın, pirinç topu tozunu ekleyin 11 İyice yoğurun ve kurumasını önlemek için yeni saklama torbasına koyun. 12 Beş renkli hamuru su ve diğer meyve suları ile karıştırın 13 Hamurdan bir parça alın ve eşit olarak parçalara bölün. 14 Bir porsiyon alıp yuvarlayın ve düz olarak bastırın 15 Bir dolgu paketleyin 16 Ağzı kapatın, köfte sarılır 17 Diğer renkteki yapışkan pirinç toplarını sarmak için bu yöntemi kullanın. 18 Bir tencerede suyu kaynatın, pişmesi için yapışkan pirinç toplarını koyun, yapışkan pirinç toplarının yüzmesini bekleyin, çıkarın, uygun miktarda şeker ve osmanthus çiçeği ekleyin