Turp
220 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, siyah mantar, uygun miktarda Mantarlı turp yakma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kökleri çıkarmak için mantarı önceden ıslatın ve dikkatlice yıkayın. 3 Turpu ocak parçalarına ayırın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve turpları çabucak karıştırın. 5 Turp hafifçe yumuşayınca istiridye sosu ekleyin 6 Bir dakika daha karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin. 7 Yüksek ateşe getirin ve orta-kısık ateşe çevirin, çorba bitmek üzere olduğunda siyah mantar ekleyin. 8 İyice karıştırın ve tencereden çıkana kadar bir dakika kadar pişirin.