Sarı şarlatan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 30 gr, toz biber, 5 gr, yemeklik şarap, 10 gr, zencefil, 10 gr Küçük sarı şarlatan nasıl derin kızartılır 1 Önce küçük sarı şarlatanın pullarını çıkarın, karnındaki siyah filmi çıkarın ve ardından küçük sarı şarlatanın başını çıkarın. Temizlemek. 2 Toz biber, pişirme şarabı, tuz, zencefil dilimleri ekleyin ve 30 dakika marine edin 3 Marine edilmiş sarı şarlatanın her iki tarafını nişasta ile kaplayın. 4 Tencereye yağı koyun ve% 80 sıcakken, küçük sarı şarlatanı ekleyin, yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, yağ kontrolünü kaldırın ve ardından yağı tencerede ısıtmaya devam edin, yeniden kızartmak için küçük sarı şarabı ekleyin 5 Yeniden kızartılan sarı şarlatan daha gevrek ve lezzetlidir.