g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış yılan balığı - Yemeği

Malzemeler

Pirinç tarlası yılan balığı

400 g

Takviyeler: yağ, tuz, havuç, 200 gr, yeşil soğan, 50 gr, zencefil, 10 gr, sarımsak, 10 gr, yemeklik şarap, 10 ml, soya sosu, 10 ml, şeker, 50 gr

Kızarmış yılan balığı yöntemi 1 Malzemeler: 2 yabani yılan balığı, 1 havuç, yarım yeşil soğan, zencefil, sarımsak;

2 Pirinç yılan balığı mağazadan onu kullanmasını istediğinde, kaynatmak için tencereye su koyun ve yüzeydeki mukusu çıkarmak için pirinç yılan balığı haşlayın;

3 Yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda yılan balığı dilimleri halinde kesin ve kullanım için arkasına eşit bir şekilde birkaç tane yapmak için bir bıçak kullanın;

4 Havuç ocak parçalarına bölünür, yeşil soğanlar dilimler halinde kesilir, zencefil dilimlenir, sarımsak soyulur;

5 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, ardından zencefil dilimleri ve sarımsak dişlerini ekleyin ve koku elde etmek için kızartın;

6 Dilimlenmiş yılan balığı ekleyin ve çabucak kızartın, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin;

7. Hafifçe karıştırdıktan sonra havuç parçalarını ve yeşil soğanları tencereye koyun;

85 yemek kaşığı kızarmış soya sosu ekleyin (soya sosunun miktarı, pirinç yılanbalığı miktarına bağlıdır, aşırı rengi önlemek için çok fazla koymayın);