Malzemeler
Domuz eklemi
1 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, kaya şekeri, 3 gr, soya sosu, 5 gr, hafif soya sosu, 5 gr, kırmızı biber sosu, 10 gr, su, nişasta, doğru miktarda yıldız anason, 1 tarçın, 5 gr, karabiber, 3 gr, 1 kurutulmuş mandalina kabuğu, 2 gr, beyaz kakule, 1 melek otu, 2 gr defne yaprağı
Sosta yapışkan domuz parmak eklemi nasıl yapılır 1 Malzemeler: 1 domuz parmak eklemi Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, kaya şekeri, 1 yıldız anason, 2 gram Angelica dahurica, 1 gram beyaz kakule, 1 adet defne yaprağı, 2 gram tarçın, 2 gram mandalina kabuğu, zencefil, 1 çimen meyvesi, 15 karabiber, Shaoxing Huadiao şarabı , Koyu soya sosu, hafif soya sosu, acı biber sosu
2. Domuz eklemini yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, yıkayın ve frenk soğanı kıyın
3 Domuz eklemini tencerede kaynatın
4 Elektrikli düdüklü tencereye domuz mafsalı ekleyin
5 Elektrikli düdüklü tencereye zencefil ve tüm baharatları ekleyin
6 Su, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve acı biber sosu ekleyin
7 Kapağı açın, tendon fonksiyonuna basın (zengin aromayı da seçebilirsiniz) ve çalışmaya başlayın.
8 Damlama sesi gelene kadar bekleyin, ısı koruma durumunu bekleyin ve kabı otomatik olarak söndürün
9 Domuz mafsalını alın ve bir tabakta servis edin, domuz eklemini kalınlaştırmak için çorbayı kaynatın ve üstüne dökün
10 Üzerine frenk soğanı serpin
-
- Sazan tofu
-
- Siyah Susamlı Okara Çörek
-
- Sırtı kar
-
- Baharatlı Salamura Balık
-
- Domates lahana
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Patlıcan
-
- Sidney Kereviz Suyu
-
- Sosisli Patates Cipsi
-
- Sarımsak ve Kıyılmış Domuz Eti ile Buharda Pişirilmiş Altın İğne Mantarları
-
- Yabanmersinli tart
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Ceviz Siyah Susamlı Cips
