Kabak Kestanesi Pastaları - Yemeği
"Hem balkabağı hem de kestane için bir çözüm arayın. Keklere yapılan balkabağı her zaman göz alıcı olmuştur ve kestane muhtemelen daha tatlıdır. Tembel, kestaneleri küçük parçalara ayırmak yerine, istediğiniz zaman küçük parçalara ayırın. Büyük kestaneler, aniden bulunan bir mücevher gibi balkabağına gömülüdür. Çok fazla renklendirmeden balkabağının doğal rengi muhteşemdir. " Malzemeler
- kabak 125 gram
- Düşük glütenli un 80 gram
- kestane 10
- Beyaz şeker 25 gram
- Mısır yağı 25 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 g
- Kabartma tozu 1,5 g
- Su 15 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 125 gr kabak, 80 gr düşük glutenli un, 10 kestane, 25 gr beyaz şeker, 25 gr mısır yağı, 1 yumurta, 1 gr tuz, 1,5 gr kabartma tozu, 15 ml su
-
2 Buharda pişmiş kabak, buharda pişirilmiş kestane, küçük parçalara bölün, bir kenara koyun.
-
3 Yumurta, tuz, şeker, büyük bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Yağ ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Kabağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Kabartma tozu ve unu karıştırın, yumurta hamuruna eleyin, iyice karıştırın.
-
7- Kestaneleri ekleyin,
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Sekizinci dolu muffin kabına koyun.
-
10 Fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı 180 derece ateş edin, yaklaşık 30 dakika pişirin,
-
11 İyi pişmiş ve pişmiş.
-
12 Derhal kalıptan çıkarın.
-
13 Parçalayın ve sıcakken servis yapın.
İpuçları
Kestane de çiğ olarak kullanılabilir. Partikül boyutu isteğe göre ayarlanabilir. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır. Krem ponponları
önceki
