"Kış aynı zamanda hurmaların olgunlaştığı mevsimdir. Huojing hurmalarının tadı hurmadan daha iyidir. Çok fazla yerseniz ve midenin dayanamayacağından endişelenirseniz, hurmaya un ekleyip kabuklarını hazırlayın ve sonra istediğiniz fındıkları yapın. Doldurma, yiyecek ve atıştırmalık olarak kullanılabilen tatlılar halinde pişiriliyor ki bu oldukça iyi. " Malzemeler
Ateş Kristali Trabzon Hurması 10
un 500 g
Aksesuarlar
Kara Susam 120 g
fıstık 150 g
kuru üzüm 60 g
Yapışkan pirinç unu 10 g
Yumuşak beyaz şeker 10 g
galeta 50 gram
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Huojing hurması soyun ve iyice karıştırın
2 Kurabiye yapmak için sıcak yağı unun içine dökün, hamur ve dolgular uygun miktarda kurabiye gerektirir
3 Hurma ve unu (su eklemeye gerek yok) karıştırın ve iyice yoğurun, karıştırma işlemi sırasında yapışkansa un ekleyin
4 Siyah susam ve yer fıstığı pişirilir, oklava ile bastırılır, çok ezilmelerine gerek yoktur
5 Kızartılmış yapışkan pirinç ununu ekleyin
6 İçine iki kaşık kurabiye koyun, tadı daha güzel olsun
7 Tüm dolguları karıştırın ve dolguların çok kuru olmaması için uygun miktarda su ekleyin.