Yeşil Biber Zencefil Tavuk - Yemeği
"Bu yemek, geleneksel Dongan tavuğu ve baharatlı zencefilin bir kombinasyonudur. Bütün tavuk, hızlı bir şekilde pişene kadar pişirilir ve ardından tavuğun taze kokusunu en üst düzeye çıkarmak için parçalara bölünür. Baharatlı zencefil serisi yemekler Yaygın olarak kullanılan kuru biber, taze yeşil bibere dönüştürülür ve daha sonra eski zencefil ile eşleştirilerek zencefil baharatlı yeşil biber tadı, azaltılmış baharat ve çok popüler olan olağanüstü bir koku ile yapılır. Not: Tarif, yemek dergilerinden seçilir. " Malzemeler
- Beyaz çizgili tavuk Yarım (500g)
- Zencefil 50 gram
- yeşil biber 4
- soya sosu 12 gram
- tuz 5 gram
- Acı sos 5 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Tarçın 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Tavuk Özü 5 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: yarım beyaz çizgili tavuk, zencefil, yeşil biber, yıldız anason, tarçın
-
2 Tavuğu yıkayın, temiz su dolu bir tencereye koyun ve yıldız anasonu koyun. Tarçın, yemeklik şarap, zencefil
-
3 Eski zencefili yıkayın, soyun ve dilimleyin, yeşil biberi yıkayın ve çapraz bölümlere ayırın.
-
4 Kaynatın, köpüğü alın, ıslatın ve tavuk olgunlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin (çubuklarla hareket ettirilebilir)
-
5 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
6 El ile parçalara ayırın
-
7 tencere, 100 gram sıvı yağ ekleyin,% 50 ateşte ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
-
8 Sökülmüş tavuk kanadı koyun ve hafif açık sarı olana kadar yüksek ateşte kızartın.
-
9 Hafif soya sosu, tavuk özü, acı biber sosu, tuz koyun ve yüksek ateşte kızartın, ardından yeşil biber
-
10 Eşit şekilde karıştırarak pişirmeye hazır hale getirin
İpuçları
Büyük tavuk parçalarını çıkarmaya çalışın Kızartma sırasında yoğun yağ Yüksek ısıda karıştırarak kızartmak için, düşük ısının yapışması kolaydır Bu yemek erişte ile de lezzetlidir Pirinçli kızarmış ördek
önceki
Tatlı ve Ekşi Saury
Sonraki
