Darı erişte
150 g
Tavuk ciğeri
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda hardal yeşili, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz Darı erişteleri tavuk ciğeri ve hardalla nasıl pişirilir 1 Tencereye uygun miktarda su dökün, rendelenmiş zencefil ekleyin ve kaynatın. 2 Su kaynadıktan sonra darı eriştesini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 3 Biraz zeytinyağı dökün, hardal yeşillerini ekleyin ve bir süre pişirin. 4 Marine edilmiş tavuk ciğerini ekleyin ve birlikte pişirin. 5 Biraz tuz, karabiber ve tavuk özü koyun. Tavuk karaciğerinin sadece ölünceye kadar kaynatılması gerekir veya tadı için çok yaşlıdır.