Kalanlar
100 gram
Takviyeler: Salatalık, havuç, mor lahana, işkembe 60 gr, yemeklik yağ, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı, 2 tatlı kaşığı biber, tuz, 2 diş sarımsak Lahana ve şarapla pilav nasıl hazırlanır 1 Pirinç, kırmızı lahana, havuç, salatalık, işkembe, sosis ve sarımsak hazırlayın. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın, mor lahanayı ince ince doğrayın, salamı ince ince doğrayın, havuçları doğrayın ve salatalığı küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Doğranmış sarımsağı soteleyin ve bir kenara koyun, sosisleri ekleyin ve yağı karıştırın. 4 Havuçları dökün ve iyice karıştırın. 5 Mısır tanelerini dökün ve iyice karıştırın. 6 Pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Salatalığı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Pirince dökün, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 9 Mor lahanayı iyice soteleyin ve aromasını ayarlayın.