g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencerenin türünü seçin, bir dökme demir tencere kullanıyorum, tencerede doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı kızartıyorum, biraz taze öğütülmüş karabiber ve tuzu ekliyorum, bu soğanın yumuşamasına iyi gelir.

2. Kıyılmış lahanayı ekleyin, biraz taze çekilmiş biber ve tuz ekleyin ve bir veya iki dakika daha kızartmaya devam edin.

3. Çiğ pirinci ekleyin, genellikle pişirdiğimizde pirinci yıkarız, ancak şefler bunu doğrudan TV izlerken ekler, bu yüzden doğrudan ekleyip sebzeleri bir dakika karıştırarak kızartırım.

4. Tavuk suyunu ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, 10 dakika pişirin,

5. Pişmiş pirinci ocaktan alın, kapağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.

6. Son olarak, pirinci ters çevirmek için çatal veya herhangi bir alet kullanın, tadına bakın, tuz ve karabiber ekleyin, peyniri seviyorsanız biraz taze peynir ekleyin, içine girin ve karıştırın.