Çoban çantalı omlet - Yemeği
1. Çoban çantasının sarı yapraklarını çıkarın, yıkayın, doğrayın ve un, ince olmayan fakat kalın olmayan bir hamur yapmak için uygun miktarda soğuk su, biraz tuz ve bir yumurta ekleyin, tek yönde 2.3 dakika karıştırın ve kenara koyun.
2. Yapışmaz tavayı ısıtın, kızartma yağını mutfak kağıdı ile ıslatın ve tavanın altını silin.
3. Hamuru tencereye dökün ve tencereyi yavaşça yuvarlak bir kek oluşturacak şekilde çevirin.
4. Yayma yeterince yuvarlak değilse veya düzensizse, pastanın bir tarafının katılaşması için bir spatula kullanarak düzleştirebilir, ısıyı azaltabilir ve yavaşça kızartabilirsiniz.
5. Bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
6. Kokulu çoban çantasının yumurta aromalı pastası tavadan çıkmış, sarı ve parlak, sıcakken yiyin!
