Ev yapımı krep - Yemeği
Sadece arka arkaya iki gün pirinç yedim ve evde dövüş gücü artık iyi değil. Kimse son öğünde sıcağı yemeyi, sonraki öğünde de sıcak öğünde yemeyi sevmiyor. Ne yapmalı, sonra erişte yemeliyim! En popüler olanı krepler. O gün süpermarkete bu kadar çok insanın olduğu temel yemek mutfağını görmeye gittim. Krepler en popüler. Büyük bir tane pişiriliyor. Gerçekten çekici görünüyor. Xiaogui: Bir parça 6 yuan. Kesinlikle şunu söyleyen hayranlar olacak: Bao Ma kesinlikle satın almayacak, tahmin ettim, kendim yapacağım! Yaptığım yemek ekonomik ve lezzetli ve yaptığım şey satılanlardan daha kötü değil.Baba Bao, kreplerimin satın aldığımdan daha lezzetli olduğunu söyledi! Ailem her iki üç günde bir birkaç çarşaf pişirmek zorunda.Ailem beni övdüğünde tekrar yapıyorum. Bu sefer kreple eşleştirdiğim yemek süt lahana buharda soya peyniri. Bunu bir sonraki makalede yazacağım! Aslında, krepler benim zayıflığımdı, ama kocam onları yemeyi seviyor. Her gün yeterli değil. Sadece kendi başıma yapıyorum. Beklenmedik bir şekilde, pişirdiğimde onları tutamayacağım. Yeşil soğan krep, ipek turtalar, turtalar ve köfteler sonsuz. , Bu Bao Manın önceki makaleleri bunun hakkında yazmıştır ve ilgilenenler geriye dönüp bakacaklar! Pratik yapmak mükemmelleştirir diye bir söz var.Bundan daha fazlasını yaparsan, doğal olarak hile yaparsın Baoma'nın evinin pastaları bir gün için zor değil ama yumuşak ve lezzetli! Bao Manın tarifleri hiçbir zaman özel değildir. Aşçı olmasam da bunu rezervasyon yapmadan herkesle paylaşacağım! Bugünün krepleri daha fazla zaman kazandıran ve zahmetli, neden bu kadar büyükler! Ortada, her şey tüm aile tarafından paylaşılıyor, haha, acele et ve aile için yemek yapmayı öğren! Makaledeki bileşenler beş kişilik bir aile içindir, bu yüzden küçük bir nüfus azaltma operasyonu! Fu Qiang Fanı 800 g tuz Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, daha sonra kullanmak için suyu kaynatın
Adım 2
Unun 2 / 3'ünü kaynar suda haşlayın, erişteleri karıştırın
Aşama 3
Unun kalan 1 / 3'ünü soğuk suyla karıştırın ve iki çeşit unu hamur sıcak olmayacak şekilde karıştırın.
4. adım
Ellerinizle hamur yapın. Ellerinizi yapıştırırsanız biraz bitkisel yağ ekleyin. Çok yumuşak yoğurmanıza gerek yok. Hamuru yarım saatten fazla kapatın.
Adım 5
Hamur masasının üzerine kuru un serpin, hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve 3 eşit büyüklükte hamur kesin
6. Adım
Unu daldırın ve düz bastırın
7. Adım
Yuvarlayın, bitkisel yağ sürün, biraz tuz serpin
8. Adım
Turta kabuğunun ortası başlangıç noktasıdır.
9. Adım
Saat yönünün tersine sarmaya başlayın
10. adım
Sonuna kadar yuvarlan
11. adım
Tüm yan arayüzleri sıkıca sıkıştırın
Adım 1/2
Üst arayüzü sıkıştırın ve kapatın
13. adım
Büyük baş aşağı ve keskin köşeler yukarıda olacak şekilde ayağa kalk
14. adım
Düzleştirmek
Adım 15
İnce ve yuvarlak yuvarlayın
16. adım
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın, keki oklava üzerine koyun ve fırın tepsisine yerleştirin
17. Adım
döşemek
Adım 18
Fırın tepsisinin kapağını kapatın ve pişirmeye başlayın
Adım 19
Gözlem: Pişirme tepsisindeki ısı yavaşça azaltılır ve ardından açılır, kek şiştiğinde ters çevrilebilir, kapağı kapatabilir ve kekin altı hafif sarı olana kadar pişirilebilir ve tavadan çıkabilir.
20.Adım
Tavadan çıkan krepler birkaç kez kesme tahtasına düşürülür, böylece tabakalar daha belirgin, kesilerek açılmış ve servise hazır hale getirilir, kreplerin istiflenmesi daha yumuşak olur
