Domuz soğanlı turta - Yemeği
Kız kardeşimin bugün Amway'e verdiği bu domuz etli ve soğanlı turtası çok basit. Doldurma yöntemi çok basit. Turta biraz tatlı. Kızarttıktan sonra içi kuru değil ve suyu dolu Güzel kokulu ve kahvaltı için çok uygun. un 200 g Ilık su 100 gram Domuz eti arka bacak 150 g Mor soğan Yarım (100g) tuz 1 g Soya sosu 30 g
Aşama 1
Una biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Birkaç kez az miktarda ılık su ekleyin ve unu kar tanesi şeklinde karıştırın.
Aşama 3
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 15-20 dakika uyandırın. (Vaktiniz yoksa, çalıştırmak için doğrudan aşağıdaki adımlara gidebilirsiniz)
4. adım
Domuz eti arka ayağı kıyma şeklinde doğranır.
Adım 5
Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Kıymaya uygun miktarda soya sosu ekleyin (evinizin soya sosu tuzluysa, daha az soya sosu eklemelisiniz ve onu nötralize etmek için tatlı erişte sosunun yarısını eklemelisiniz).
7. Adım
Eşit olarak karıştırın ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
8. Adım
Soğan ekleyin.
9. Adım
Eşit şekilde karıştırmaya devam edin, ancak yine de kıyma yönünü takip edin.
10. adım
Uyandığınızda erişte yoğurun.
11. adım
Uygun büyüklükte hamuru kesin, düz bastırın ve hafif kalın orta ve ince kenarlı hamur haline getirin.
Adım 1/2
Hamurun ortasını dolgularla doldurun. (Kişisel yeteneğinize göre mümkün olduğunca çok dolgu doldurun. Ben şahsen dolgunun dolgudan daha lezzetli olduğunu düşünüyorum)
13. adım
Bir çörek tekniği ile sıkıştırın ve katlayın ve kapatmak için katlamayı kaldırın.
14. adım
Contayı yere koyun ve düz bir şekilde bastırın.
Adım 15
Tavayı önceden ısıtın ve turta hamurunu ekleyin. Ellerinizle kenarlara hafifçe bastırabilirsiniz. (Bu aşamada kızartma yapmayı seven arkadaşlar önce yağı tencereye koyabilir, ardından yağ kızardıktan sonra yeşil gövdeye koyabilirsiniz)
16. adım
Orta ve küçük ateşte kek hafifçe kızarana ve ters çevrilene kadar katlayın.
17. Adım
Orta ve küçük olarak ısıtmaya devam edin, her iki tarafı da altın rengini alana ve hafif kömürleşene kadar pişirin ve şişirildiğinde kekin içi pişirin.
Adım 18
Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis yapın.
Adım 19
Bir ısırık alın, kabuk yumuşak ve yumuşaktır, dolgunun tadı biraz tatlıdır, kuru ya da değil, meyve suyu dolu ve ağız kokulu. Domuz eti lahana turtası
önceki
