Arpacık soğanlarını kesin ve beyaz soğanları ayırın.
Baharatı, bir kaşık şeker, 2 kaşık koyu soya sosu ve 4 kaşık hafif soya sosu hazırlayın.
Önce yeşil soğanı ve sarımsağı kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
Yeşil soğanı çıkarın ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin.
Renk değişene kadar kızartın ve çıkarın, sosu dökün ve kaynatın.
Noodle'ı berrak suda haşlayın, soğuk suyu noodle'dan alın, taze soğan yağını dökün, taze çıkarılan yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil soğan yağı saklanabilir ve bir dahaki sefere doğrudan kullanılabilir.