Yumurta, sebze, sarımsak filizi ve zencefil hazırlayın.
Tavada yağı ısıtın ve yumurtaları karıştırın.
Yumurtalar kızartıldıktan sonra bir süre yeşil sebzeleri, sarımsak filizlerini ve zencefil köpüğünü ekleyin.
Çorba, tuz, soya sosu ve karabiber ekleyin.
Erişte, çorba piştikten sonra pişirilir.
Potun dışında.
Tamamlanmış ürün.