Domates ve Yumurtalı Sıcak Erişte Çorbası - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ( daha büyük ve sulu seçin)
Domatesleri doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, yumurtaları çırpın
Bir tencerede yağı ısıtın, taze soğanları güzel kokulu
Domatesleri dökün ve yumuşayana kadar kızartın.
2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz şeker (tatlı değil tazelik için iki ila üç gram) ve bir çay kaşığı tuz ekleyin, çorba için karıştırın
Büyük bir kase erişte kullanın ve bir kase su ekleyin (daha fazla çorba isterseniz), suyu erişte içine bırakın ve pişirin. Erişte neredeyse piştiğinde biraz yeşillik koyun egg yumurta sıvısını yavaşça dökün, yarım dakika pişirin ve biraz tavuk özü ekleyin Tencerenin dışında (tavuk özünü bırakabilirsiniz)
Tava hazır olduktan sonra doğranmış yeşil soğan, kişniş ve domatesli sıcak erişte çorbası serpin.
On dakikada yapılabilecek ılık ve iştah açıcı bir sıcak erişte çorbası, lütfen siz de deneyin ^ _ ^
