Ay çöreği - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali'nden sonra evde bir sürü ay pastası kaldı. Yağlı ve tatlılar. Onları yiyemiyorsam ne yapmalıyım? Ay keki yapmak için beynini kullan! Dönüşümden sonraki pasta çok lezzetli ve ay keklerini yemeyen aileler çabucak kavrıyor Dışarıda yemek." Malzemeler
- ay çöreği 240 g
- Bütün yumurta 2 parça
- Kabartma tozu 5 g
- yoğurt 200 ml
- Düşük glütenli un 110 g
- kuru üzüm Birkaç
- Wolfberry Birkaç
- Kurutulmuş çilek Birkaç
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuru üzümleri, kurt meyvelerini ve kuru çilekleri romla ıslatın ve bir kenara koyun.
-
2 Ay keklerinin tadı tercihe göre seçilebilir. Kırmızı fasülye ezmesi kullanmayı tercih ediyorum.Ayrıca, beş çekirdekte bol miktarda fındık var, bu da onları çok iyi yapıyor.
-
3 Ay keki bir mutfak robotu ile kırılır.
-
4 Yumurtaları çırpın Ay kekleri genellikle çok yağlı ve tatlıdır, bu yüzden buraya şeker veya tereyağı eklemenize gerek yoktur.
-
5 Yoğurdu dökün ve eşit şekilde karıştırın Yoğurt, kekin yumuşak olmasını sağlayan doğal bir kabartma maddesidir.
-
6 Ay keklerini ekleyin, karıştırın ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
8 Islatılmış kuru üzüm, goji meyveleri ve kuru çileklerin yarısından fazlasını dökün ve daire çizmemeye dikkat ederek tekdüze bir hamur oluşturmak için karıştırın.
-
9 Kalıbı yerleştirin ve kalan meyve parçacıklarını yüzeye serpin.
-
10 Fırını önceden 160 ° C'de ısıtın ve 35 dakika pişirin.
-
11 Sıcakken kalıptan çıkar.
