"Annemin kendi başına yetiştirdiği bamya, karıştırıldığında ferahlatıcı görünüyor ve tadı güzel. Aile üyeleri onu para karşılığı satabileceklerini söylüyor, haha." Malzemeler
Bamya Doğru miktar
Aksesuarlar
Sarımsak Her iki uçta
Darı biberi Beş
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bamyayı tuzlu suda on dakika beklettikten sonra bamyayı 4 dakika suda bekletin.
Sarımsak ve darı biberini ince ince doğrayın
3 Bamyayı soğuk suyla çıkarın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.
4 Buharda pişirilmiş balık soya sosuyla çiseleyin.
5 Bir kase sarımsak ezmesine kızgın yağ ekleyin, uygun miktarda sirke ekleyin ve bamyanın üzerine dökün.