Malzemeler
Yüksek glütenli un
130 g
Kinoa Börek Tozu
20 g
Mısır yağı
10 g
Pudra şekeri
3g
tuz
1,5 g
Maya
3g
Su
75 g
Aksesuarlar 210 gr tuzlu tereyağlı tatlı patates püresi 7 gr pastırma 2 dilim çıtır sosis 2 dilim peynir 3 dilim doğranmış soğan 32 gr
Tatlı patates pizza nasıl yapılır 1 Bir kaseye un, şeker ve tuz doldurun.
2 Maya ılık suda çözülür.
3 Mısır yağını unun içine dökün, ardından maya suyunu yavaşça dökün ve unu dökerken çubuklarla karıştırın.
4 Pürüzsüz bir hamur yapın, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalandırın.
5 Bir tavada ısıtın, küp tereyağı ekleyin, kısık ateşe çevirin, doğranmış soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Küçük parçalar halinde domuz pastırması ve çıtır sosis ekleyin, birkaç kez karıştırın ve kenara koyun.
7 Mayalanmış hamur.
8 Hamuru çıkarın, havalandırın, yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin. Sonra bir daire şeklinde yuvarlayın ve 9 inçlik bir pizza tavasına koyun.Pişirme sırasında şişmesini önlemek için hamurda çok sayıda küçük delik açmak için bir çatal kullanın.
9 Tatlı patates püresini pizza kabuğunun üzerine yayın.
10 Sotelenmiş malzemeleri eşit miktarda tatlı patates püresinin üzerine koyun.
11 Küçük parçalar halinde kesilmiş peynir dilimlerini koyun (mozzarella peyniriniz varsa daha iyi olur, fırçalayabilirsiniz)
12 Önceden ısıtılmış ve 200 dereceye kadar ısıtılmış ve 180 dereceye indirilmiş Dongling K30A fırınına koyun ve 12 dakika pişirin.
-
- Tatlı Patates Omleti
-
- Baharatlı fıstık
-
- Haşlanmış Yengeç Erişte Aslan Başı
-
- Mantarlı ev yapımı tavuk güveç
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Sarımsaklı marul
-
- Tahin soslu ıspanak
-
- Kızarmış pirinç çıtır pirinç
-
- Domates dana güveç
-
- Salamura balık
-
- Domates Soslu Makarna
