Kalamar
400 g
lâhana turşusu
300 gram
Aksesuarlar: Salata yağı, biber, balık sosu, balık sosu Lahana turşusu ile kızarmış kalamar uygulaması 1 İki mürekkep. 2 Dış zarı yıkayıp yırtın ve bir daire şeklinde kesin. 3 Kesilmiş kalamar halkalarını kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın. 4 Tencereye yağ koyun. 5 Kalamarı hafifçe kızartın. 6 Kıyılmış lahana turşusunu ekleyin. 7 Birkaç damla balık sosu bırakın. 8 Tatmak için biber ekleyin ve pişirmeye başlayın.