Yüksek glütenli un
25 g
yulaf ezmesi
30 g
şeker
30 g
Yumurta
15 g
süt tozu
5 g
Aksesuarlar Maya 3g tuz 1g su 70g tereyağı 15g Peynirli kalp ton balıklı yulaf ekmeği nasıl yapılır 1 Yağ yönteminden sonra genleşme aşamasına kadar hamuru yoğurun ve 80 dakika bekletin. 2 Bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.Her bir hamuru 35 gr'a bölün, bir grupta 2 parça. 3 Birini alçaltın ve diğerini içi boş daireler halinde kesin. 4 Şekil şu şekildedir. 5 Dolguları sarın, şekillendirin ve son olarak mayalayın.