Havuz balığı
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak Süt çorbası 1 Crucian, tofu içinde havuz sazanı ile tofu nasıl yapılır 2 Crucian sazanı, oltayı çıkarın, kaynar suya biraz pişirme şarabı ve sirke ekleyin, balığın yüzeyindeki mukusu çıkarmak için pişirin, çıkarın 3 Tencereyi ayırın, soğuk su ekleyin, balık, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberi koyun, yüksek ateşte pişirin, üzerini kapatın 415 dakika ateş, tekrar bak, balık çorbası zaten süt beyazı 5 tofu büyük parçalar halinde kesilmiş 6 Küçük bir kevgir içinde çeşnileri çıkarın, soya peyniri koyun ve tuz ekleyin 7 Bir süre pişirin 8 Biraz doğranmış yeşil soğan ve havuç, susam yağı