Malzemeler
Tatlı patates püresi
150 g
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar 90 gr tereyağı 90 gr şeker 70 gr tuz 2 gr yumurta sarısı 1 su 1 çorba kaşığı beyaz susam tohumları uygun miktarda çörek otu
Susamlı tatlı patates cipsi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 tatlı patates parçalara bölünür ve buharda pişirilir
3 Pişmiş tatlı patatesleri püre haline getirmek için bir çatal kullanın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
4 Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamasına izin verin, ardından küçük parçalar halinde kesin ve düşük glütenli unun içine koyun.
5 Eldiven giyin ve tereyağı ve unu kuma karıştırmak için ellerinizi kullanın (veya çatal kullanın), tereyağını eritmemeye dikkat edin
6 Tuz, şeker ve tatlı patates püresini ekleyin ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
7 Hamuru yeni saklama torbasına koyun (yapışkan olmaması için) ve yaklaşık 3 mm kalınlığında dikdörtgen bir dilim halinde yuvarlayın.
8 Rulo açılmış dikdörtgen hamurun yüzeyine bir kat yumurta sarısı sıvısı (1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı su) sürün, üzerine eşit miktarda siyah ve beyaz susam serpin ve eşit genişlikte şeritler halinde kesin
9 Fırını yağlanmış kağıtla örtün
10 Üstlerine yerleştirin ve fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın
11 Üst ve orta seviyedeki önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin.Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın.Fırın içinde bırakın ve tamamen soğuyana kadar pişirin (pişirme süresi ve sıcaklık sadece referans içindir)
12 Fırında
-
- Kırmızı Hurmalı Üzümlü Kek
-
- Orijinal Roma Kalkanı Kurabiyeleri
-
- Mor Tatlı Patates Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Tavada kızartılmış Yang Yam
-
- Kıymalı kızarmış pilav
-
- Kaju Karides
-
- Hünnap Mantou
-
- Kırmızı nilüfer tohumu keki
-
- Peynirli Fırında Mor Tatlı Patates
-
- Etli kızarmış patates
-
- Ev yapımı fondan ezmesi
-
- Yuba Karides Congee
