Gece Kantinde Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Öncelikle hazırlanması gereken çok fazla şey yok, resimdeki bunlara ek olarak biraz soya sosu içelim soya sosu ve şarap pişirmek birlikte çalışacak!
Özel açıklamaya ihtiyaç duyan şey, pirinç şarabının hazırlanması gerektiğidir. Pirinç şarabı, haşlanmış etin bir eseridir. Bana inanmıyorsanız, Huang Leinin pirinç şarabı tercihine bakın.
Alttaki beş çiçek hazır, yaklaşık iki santimetre kesilmiş ve boyutu çok küçük değil.
Beş çiçekli soğuk su kabı hazırlandı! Soğuk su altında saksı!
Biraz pişirme şarabı ekleyin ve köpüğü süzün.
Soğuk suyu alın ve durulayın.
Tavaya biraz yağ koyun ve eti tavada kızartın, ileri geri çevirmeyin, her iki tarafını uzun süre kızartın, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın Domuz derisine yağ sıçramasının kolay olmasına dikkat edin ve yanıklara dikkat edin!
Biraz yağ alın ve kaya şekeri ekleyin.
Kırmızımsı kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın, tekrar tekrar çevirin.
Şeker rengi elde edildiğinde kızartılmış domuz göbeğini tencereye koyun, şekerle karıştırın ve ardından koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil dilimleri ve pirinç şarabını ekleyin. Bu, lezzetli kızarmış domuz etinin anahtarıdır! Su yok, sadece pirinç şarabı! ! Yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin ve yaklaşık 20 dakika içinde bıldırcın yumurtasını koyun.
Kızarmış domuz etine eklenen bir malzeme olarak bıldırcın yumurtasını severim Yumurtaların et kokusu vardır ve yağlanmayı giderebilir.
Son olarak, suyunu topladım ve tencereden yaptım, suyunun bir kısmını sakladım.Pirinç, onunla karıştırıldığında gerçekten çok lezzetli!
