g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Kek Rulo - Yemeği

"En hızlı kahvaltı, bir bardak süt ve yumurta ile hazır kek, ekmek vb. yemektir ve tam bir sabah. Ekmek yapmak zaman alır, ancak kek yapmak çok hızlıdır. Akşamları pişirmek için bir saat ayırın. Buzdolabına bir rulo kek koyun ve ertesi gün çok uygun olacaktır. " Malzemeler

un 85 g
tuz 1 g
şeker 70 g
Mısır yağı 50 gram
Süt 90 g
Yumurta 5

Aksesuarlar

Kara Susam Doğru miktar
Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Yumurtaları ayırın, yumurta sarısına süt, mısır yağı, 20 gr şeker ve tuz ekleyin. Eşit olarak çırpın.
2 Düşük glütenli unu eleyin.
3 Tekrar eşit şekilde çırpın.
45 yumurta akını elektrikli çırpma teli ile sirke ıslanıncaya kadar çırpın, kalan 50 gr şekeri 3 kez ilave ederek ıslak bir beze yapın.
5 Bezein üçte birini yumurta sarısına koyun ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, beze üçte birini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. .
6 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın. .
7 Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Karışık muhallebi içine dökün ve büyük kabarcıkları sallayın. Siyah susam serpin.
8 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına 160 derece 20 dakika koyun.
9 Pişirdikten sonra çıkarın, yağ kağıdını bükün ve yırtın ve ısınana kadar kurumasını bekleyin. Sarın ve yağlı kağıda sarın. Sadece buzdolabında saklayın.