Sütlü Buharda Pişirilmiş Çörekler (Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu) Adı Anne - Yemeği
Yumurtalı un
Maya ekleyin, süt ekleyin ve karıştırın. (Nasıl kullanılacağını bilmiyorsanız, kuru toz pıhtısı kalmayıncaya kadar karıştırarak sütü dökebilirsiniz.)
Ov onu. Sıcak bir yerde iyice yoğurun ve mayalanmasına izin verin. Fermantasyon en az iki kat daha büyüktür.
Fermantasyondan sonra yoğurun. Küçük dozlara bölün ve güzel bir şekil elde etmek için bir kalıp kullanın. Küf yoksa veya rahatsızlık hissediyorsanız, usta ellerinizi kullanarak sevdiğiniz şekle sıkıştırın.
Şekillendirilmiş hamur, ikinci kez mayalanması için siyah susam tohumlarına batırılabilir. (Görünüşe göre siyah susam tohumlarına dokunulamıyor ve döndüklerinde düşüyorlar ...)
İkinci fermantasyondan sonra, elektrikli fırın tepsisini açın, her iki tarafı da altın rengi olana kadar ısıtın ve kokuyu koklayın!
Sevimli küçük çörekler burada!
