Patatesli Tavuk Köri - Yemeği
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, biraz nişasta, istiridye sosu ve zencefil dilimleri dökün ve balık kokusunu gidermek için 15 dakika marine edin. (Nişasta eti yumuşatabilir ve bir diğeri de umami tadını arttırmaktır)
Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın: havuçları biraz daha küçük, patatesleri biraz daha büyük kesin, böylece patateslerin kaynatılması kolay olmaz
Yağı ısıtın, doğranmış sarımsak ve zencefili tencereye koyun ve bir koku oluşturmak için kızartın. Sarımsağın içeri girmek için bütün olarak doğranmasına gerek olmadığını unutmayın.
Ardından marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve yüzeyi kahverengiye kadar yakın.
Tavuk butlarını tencerenin yan tarafına koyun ve bu tencerede Xiaowei yağında patates ve havuçları karıştırıp kızartın.
Tencereye kaynar su ekleyin, doğranmış havuçları ve doğranmış patatesleri birlikte tencereye koyun, köri küpleri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Havuç ve patatesler piştikten sonra tavuk butlarını ilave edin ve rengi değişene kadar orta ateşte pişirin. Yoğun bir şekilde kaynatmayı unutmayın, bu tür körili pilav lezzetlidir!
Kişisel tercihinize göre zengin tadı ve aromayı arttırmak için hindistan cevizi sütü ekleyin. Son olarak hindistan cevizi sütü dökün ve üç dakika pişirin. Ateşi söndür ve yayıl Sütlü ve sütlü, mükemmel Sonunda pirinci bitirdim
Hayatın bir ritüele ihtiyacı var ve bir öğün sonucu "Tabak Meyve"
