Sichuan Laba Congee - Yemeği
Yılın bu zamanında, babam büyük bir tencerede buharda pişirilmiş laba lapası pişirirdi. Söylendiği gibi, Laba Yeni Yıl, kokulu renkli yulaf lapasını içiyor, Bahar Şenliği'nin geldiğini biliyorsunuz. Laba lapası zengin renklerin peşindedir. En vazgeçilmez pastırmalı sucuğun yanı sıra başlıca sebzeler beyaz turp, havuç ve doğranmış maruldur. . İstediğiniz yemekleri de ekleyebilirsiniz ... Babam, Laba lapasının tadının yanı sıra en önemli şeyin aile ortamı olduğunu söyledi. Yapışkan pirinç Küçük bir miktar [isteğe bağlı] Pirinç Doğru miktar Pastırma, sosis Beyaz turp havuç Marul Patates Acı sebze kafası bezelye Mısır mantar Bambu sürgünleri
Tüm malzemeleri küpler halinde kesin Pirinci yıkayın ve yeterince su ekleyin. Suyu yuvarlanana kadar kaynatın, tüm malzemeleri dökün Orta-kısık ateşe çevirin, yaklaşık 30-40 dakika pişirin ve koyulaşana kadar pişirin. [Yarada karıştırdığınızdan emin olun! Yulaf lapasının dibinde kalmamak için!]
Tatlı ve yüksüz laba lapası
Sonraki
