Kıyılmış kurutulmuş dana eti - Yemeği
1. Önce yarım kilo sığır eti hazırlayın
2. Bıçakla kıyılmış sığır etini ödüllendirin
3. Zencefil dilimleri hazırlayın
4. Kurutulmuş kırmızı biber hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin
5. Kesilmiş dana parçalarını soğuk suya koyun, tencereye biraz tuz ve soya sosu ekleyin, tadı çok taze, ateşi açın ve tencereyi örtün ve on dakika pişirin (soya sosunun tadı renklidir) kullanmak için çıkarın.
6. Bol sıvı yağ hazırlayın, ısıtın (% 70 sıcak), pişmiş dana şeritlerini yağ tepsisine koyun, altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın, çıkarın,
7. Bu sırada hazırlanmış kırmızı biber, biber, tarçın ve anasonu bir tavaya koyun ve ardından kızarmış dana şeritlerini koyun.
8. Küçük bir ateş yakıp yakmamaya dikkat edin, ardından tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, barbekü malzemeleri, kimyon çeşnisi ekleyebilir, eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
