Soğuk erişte - Yemeği
Erişte 200 gr sarımsak 2 diş gram yemeğe göre kırmızı biber, yarım salatalık, yarım kök kişniş 1 gram yeme göre yeşil soğan 2 gram gıdaya göre soya sosu 1/2 çay kaşığı beyaz şeker 1/2 kaşık gama göre tavuk tozu 0,2 g susam yağı 1 Yemek kaşığı tuz 0.2 gr biber 1/2 kaşık
1. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve 30 saniye ile bir dakika arasında pişirin.
2. Neredeyse böyle pişiyor.
3. Erişteleri soğuk kaynar suya koyun.
4. Erişteleri boşaltın, biraz susam yağı ekleyin ve erişteleri yaymak için eşit şekilde karıştırın.
5. Yan yemekleri kesin.
6. Yan yemekleri eriştelere kodlayın.
7. Sarımsakları sarımsak ezmesine bastırın
8. Kıyılmış sarımsağı baharat tabağına koyun, tuz, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, kırmızı biber, yeşil soğan, tavuk tozu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Yemek yerken baharatları erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın.
10. Ferahlatıcı bir tabak.
Patlıcanlı soğuk erişte
önceki
