Tereyağı, parmaklarınızla kolayca bir delik açabileceğiniz, şeker ve tuz ekleyebileceğiniz ve kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpabileceğiniz bir hale yumuşatılır.
Yumurtalar önceden çırpılır ve yumurta sıvısı çırpılmış tereyağına üç porsiyon halinde ilave edilir ve tekrar eklemeden önce her seferinde iyice karıştırılır.
Düşük tozu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın, süzün ve çırpılmış tereyağına ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve düşük toz yoksa iyidir.
Süt ve çırpılmış krema ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Daha sonra Oreo bisküvilerini ezin ve karışık hamurlara ekleyin (eğer meyveden yapılmışsa, Oreo bisküvilerini şu anda taze meyve ile değiştirin. Çok fazla su içeriği kullanmamaya dikkat edin, kendi evde yetiştirdiğimi kullanıyorum Çilekler).
Hamuru krema poşetine koyun ve bir kağıt bardağa sıkın, silikon kalıp kullanıyorum. Sonra üstüne Oreo kurabiyeleri veya meyve küpleri koyun, çilek ve kivi kullandım. Siyah susam serpin.
175 derece, 25 dakika fırına koyun. Fırından çıktıktan sonra kekin gövdesine bir kürdan sokun, eğer yapışkan kek kırıntıları yoksa hazır demektir.
İsterseniz üzerine pudra şekeri, oreo tozu veya çikolata sosu serpebilirsiniz. Kahvaltı enerji dolu.