Muffin kek - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: 125 gr tereyağı, 125 gr pudra şekeri, 125 gr tam yumurta, 125 süt, 250 düşük glutenli un, 5 gr kabartma tozu
Tereyağı çırpın
Pudra şekerini porsiyonlar halinde ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
Sonra porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin ve çırpmaya devam edin
Bu dereceyi geç
Sütte ve düşük glütenli unda (kabartma tozu ve ardından düşük glütenli una karıştırılır) ve ardından düşük glütenli unu görmek için kazıyıcı panel ile yukarı ve aşağı çevirin.
Öyleyse bunu yeniden yapmakta sorun yok, ancak bir şey şu ki, onu pek çok kez çevirmeyin.
Ardından krema torbasında lastik bir spatula kullanın,
Ardından krema poşetinden küçük bir ağız dolusu kesmek için makas kullanın ve kağıt bardağa sıkın. .
Sivri uçluysa kağıdın kollarına sıkın, sivri uçluysa küçük bir kaşıkla düzeltin, aksi takdirde pişirme sırasında pişirmesi kolay olur ve biraz çörek otu da koyabilirsiniz. Fırın tepsisine koyun ve fırın sıcaklığının 180 ° C ~ 190 ° C'ye ulaşmasını bekleyin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Bu, parlak renklere sahip bitmiş pişmiş üründür.
