1. Erişteleri uygun miktarda ılık suyla karıştırın ve maya tozunu ekleyin ve erişteleri plastik ambalajla yarım saat kapatın.
2. Doğrama tahtası üzerindeki uyanık erişteleri tüketmek için yoğurun
3. Küçük parçalar halinde kesin ve daha kalın kekler halinde yuvarlayın, geniş şeritler halinde kesin
4. Hazırlanan dolguyu geniş şerit üzerine koyun
5. Kıstırma
6. Düzleştirin ve eşit parçalara kesin
7. Tavaya yağı koyun ve orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın
8. Her iki taraf da altın olabilir