Ev yapımı domates sosu - Yemeği
"İyi bir üne sahip domateslerin besin değeri yüksek, pek çok tedavi edici etkisi vardır ve ayrıca çok lezzetlidirler. Meyvemsidirler. Çiğ, sebzelerde ve çorbalarda yenildiğinde çok iyidirler. Domates de çok yönlü bir malzemedir. Lezzetli hale getirmek için pek çok malzeme çeşidi eşleştirilebilir. Sadece bu değil, domatesler katkı maddesi içermeyen soslar olarak da işlenebilir. Evde taze domates olmadığında, domates aromalı herhangi bir yemek veya çorba alıp lezzetli yapmak için kullanabilirsiniz. . " Malzemeler
- domates 900 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domatesleri yıkayın.
-
2 Domates kabuğunu domates etiyle temas etmeyene kadar bir bıçakla kazıyın.
-
3 Domates kabuğunu soyun.
-
4 Domates etini alın ve domates etini doğrayın. Parçalama derecesi kendi alışkanlıklarınıza bağlıdır.Parçacıksız ketçabı seviyorsanız, parçalayın.
-
5 Tavayı başlatın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından domatesi karıştırın.
-
6 Şeker ile karıştırın.
-
7 Domatesler koyulaşmaya başlayana kadar karıştırın, tuz ve MSG ekleyin.
-
8 Eşit şekilde kızartın. Kapalı bir kapta soğumaya bırakın ve buzdolabında saklayın.
İpuçları
1. Domates sosu yaparken domates tohumları kullanmayın. 2. Domatesler tencereye konduktan sonra pişirme süresi biraz uzar. 3. Parçacıksız domates sosunu seviyorsanız domatesleri doğrayın. Doğranmış meyveli domates sosu seviyorsanız, küçük küpler halinde kesebilirsiniz. Fındıklı Çikolatalı Ekmek
önceki
